国产汽水面临着转型的紧迫性。这些国产汽水品牌在便利店和电商平台上开始复活，例如山海关、八王寺、二厂汽水、北冰洋等，它们在90年代因各种原因消失了，但随着今年夏季高温的到来，它们迎来了新的繁荣期。
复活后的国产汽水品牌大多有类似的模式，定价较高，专注于新渠道，产品和营销更注重情怀。然而，对于国产汽水来说，留给它们转型的时间已经不多了，因为作为传统快速消费品，饮料行业早已是一个竞争激烈的红海。尤其是随着消费者群体的更新换代，国产汽水的情怀已经变得短暂，未来如何走出情怀故事，留住消费者，是各家企业面临的新问题。
今年夏季，国产汽水品牌迎来了快速增长。根据美团的数据，山海关、八王寺、二厂汽水、北冰洋、亚洲汽水、崂山汽水、天府可乐、正广和等八大国产汽水品牌的零售销量同比增长了41%，其中，亚洲汽水增长了67%，北冰洋增长了45%，崂山汽水增长了51%。
上世纪80年代国内有八大知名饮料企业，但从90年代开始，可口可乐和百事可乐通过合资和入股等方式获取国内饮料企业的渠道通路，然后通过业务调整等方式雪藏了国产饮料品牌，最终除了上海正广和外，八大国产饮料品牌逐渐亏损、停产或退出市场，也就有了行业中两乐水淹中国饮料七军的说法。
在2010年前后，大部分国内汽水品牌已经完成了解冻或回归，但在市场上，大多数国产汽水品牌长期以来都表现得很少，直到最近的2~3年，国产汽水才随着"国潮"和新消费的兴起开始重新崛起。
国产汽水品牌抓住了新消费的机会，通过产品和营销的创新，以新消费产品的逻辑重返市场，甚至被称为"国潮饮品"。同时，国产汽水品牌也抓住了疫情下本地化、电商化消费的风口，将便利店、即时零售和电商等新渠道作为突破口，并实现了跨区域扩张。
国产汽水的复兴引起了资本方的关注。2022年，中国东星集团有限公司董事局主席兰世立购买了武汉二厂饮料有限公司51%的股权，开始操盘武汉二厂汽水品牌，并迅速获得了晨晖投资5000万的投资。兰世立瞄准的是曾在武汉有名气的国营武汉饮料二厂，该厂在90年代的"水淹七军"时被可口可乐收购并雪藏起来。
武汉二厂汽水在今年5月上市后，三款复刻产品的销售同样火爆，据兰世立介绍，这三款产品单月销售额达到了3000万。而现在，武汉二厂汽水再次推出了三款含有25%果汁的新品，兰世立预计全年销售额将突破1亿元。
在这一轮国产汽水的复兴中，它们的商业模式大多相似。一方面，各大国产汽水品牌将历史、品牌起源等作为卖点