财联社8月7日讯（编辑 潇湘）近期，大米价格的飙升对于亚洲消费者来说已经成为了一个紧迫的威胁。造成这一现象的原因主要是印度在7月份宣布禁止除蒸谷米以外的大米出口，加上季节性供应紧张和亚洲采购需求增加等多重因素，使得大米价格不断上涨。
为了应对这一形势，亚洲许多国家的政府正在采取紧急措施。
越南总理范明政在8月5日签署了第24号指示令，旨在保障国家粮食安全，促进大米的可持续生产和出口。根据这一指示令，越南各部委和地方政府应该平衡国内粮食供应和出口，并打击哄抬大米价格的投机商。
指示令要求越南农业与农村发展部部长负责核查大米生产规划，发展大规模高质量的稻米生产基地，并密切监测天气、自然灾害和疫情等情况，及时调整生产，确保未来几年的水稻产量达到4300万吨以上。
与此同时，越南还要抓紧制定并按计划有效实施“到2030年可持续开发100万公顷优质低碳水稻种植基地，实现湄公河三角洲的绿色增长”项目。
范明政要求各部委和地方政府平衡国内粮食供应和出口，以确保粮食安全。他们应密切关注地区和国际大米市场的动态，满足国内和出口市场的需求，并加速谈判，消除贸易壁垒，扩展越南的大米出口渠道。
此外，范明政还要求越南财政部长和央行行长及时采取措施，保持大米价格稳定，并依法支持稻农、出口商和贸易商。
财政部长、农业与农村发展部部长和工贸部部长将合作制定大米储备计划，以避免粮食短缺。
近期，全球粮食贸易形势复杂严峻，一些国家禁止出口、减少大米出口量，另一些国家扩大了大米储备，这导致大米价格不断上涨。
在越南国内，一些地方大量购买大米，导致供需失衡，推高了国内大米价格。
数据显示，越南的5%碎米价格目前已经上涨到590-600美元/吨，达到了15年来的最高水平。
为了应对价格的炒作等行为，范明政要求越南各省市地方政府打击哄抬价格、非法谋取暴利、推高大米价格、扰乱国内市场、对越南大米在国际市场声誉造成不利影响的投机商。
越南工贸部上周已要求地方政府稳定当地的大米市场，以确保国内供应和价格稳定到2024年春节假期。
根据越南工贸部长阮鸿延的介绍，今年越南全国水稻种植面积为170万公顷，预计今年水稻产量将超过4300万吨，用于国内消费后，还有超过750万吨可供出口，比2022年增加了40万吨。
中国是越南第二大大米出口市场，其出口量约占越南大米出口总量的16%左右。