保障食盐市场供应的声明
近日，受日本核污染水排放的影响，我国部分市场出现了食盐抢购的现象。作为我国盐行业唯一的中央企业，中盐集团肩负着保障食盐市场供应和质量安全的首要责任。
针对目前市场上的波动情况，中盐集团特此发表如下声明：我国对食盐实行定点生产管理，食盐的主要来源分为井矿盐、湖盐和海盐三类。
目前我国的食盐产品结构占比为井矿盐87%、海盐10%、湖盐3%，而井矿盐和湖盐的生产不受到日本核污染的影响。
作为世界上最大的食盐生产企业，中盐集团的食盐产能超过1000万吨/年，其中井矿盐占比95%、湖盐占比4%、海盐占比1%。
中盐集团在全国范围内建有完善的产销企业布局，食盐储备充足，可以保障市场供应。
中盐集团拥有完善的产品质量管理体系和食盐安全风险评估体系，食盐产品的源头可追溯，质量安全有保障。
在2003年的非典肺炎、2008年的汶川地震、2011年的日本大地震以及新冠疫情引发的市场波动中，中盐集团都能够很好地保障食盐市场供应，起到了稳定市场的作用。
近期，部分地区市场出现了食盐抢购的现象，一些电商和商超渠道出现了短时缺货的情况。为了保障市场供应，中盐集团正在全力加班生产和配送。
希望社会各界理性消费，不要盲目抢购食盐。
特此声明。
中盐集团2023年8月24日