经过沐甜科技生产，2022/23年制糖期食糖的生产已经全部结束。在本制糖期，全国共产出了897万吨食糖，与上一个制糖期相比减少了59万吨。
截至2023年8月底，全国累计销售了809万吨食糖，较去年同期增加了20万吨。累计销糖率达到了90.1%，同比提高了7.7个百分点。
全国制糖工业企业所生产的成品白糖的累计平均销售价格为6213元/吨，较上一期回升了435元/吨。截至2023年8月，成品白糖的平均销售价格为7035元/吨。
在这些数据中，8月份的单月销糖量为71万吨，同比减少了40万吨。同时，截至8月底，工业库存量为88万吨，同比减少了80万吨。