8月5日上午，在内蒙古自治区呼和浩特市举行了以“创新合作、绿色低碳，推动世界奶业可持续发展”为主题的世界奶业大会开幕式。
本次大会将展示近年来奶业振兴的创新实践，并分享呼和浩特、内蒙古乃至全国奶业发展的经验成果。
伊利集团董事长兼总裁潘刚在开幕式上发表了主旨演讲。他表示，当前，世界正面临百年未有之大变局，世界奶业正在进入一个新的发展阶段，举办世界奶业大会恰逢其时。在这个重要的历史节点上举办大会，具有重要的意义。
奶业作为关系人类健康福祉的重要产业，正处于迈向新的发展阶段，面临新的变局和挑战。全球奶业需要围绕着“合作、创新、数字化和绿色发展”这四个方向，加快构建富有韧性的产业链，实现奶业的高质量发展。
随着全球重要前沿技术的快速突破，奶业在这次大会上展示了最新的技术和成果。伊利现代智慧健康谷作为内蒙古自治区“十四五”规划重点项目和呼和浩特市“一号工程”，通过产业驱动全链发展、数字赋能智慧城市、绿色引领产城融合等方式，创造了全球奶业领先的多项技术，并汇聚了全球顶尖的奶业资源，成为一个全球化的平台。
多年来，伊利一直致力于创新技术，持续推动奶业上、中、下游核心技术的攻关，并通过构建“全球智慧链”打造创新高地。伊利深知上游种业创新的重要性，率先启动了“良种牛品质升级工程”，在全球建设了三座行业领先的奶牛核心育种场，自主培育了国内第一名的优秀种公牛，并服务于牧场繁育良种奶牛母犊超过300万头，持续推动上游种业的振兴，助力呼和浩特荣膺“中国奶业育种之都”称号。
在开幕式上，伊利现代智慧健康谷的国家乳业技术创新中心正式落成启用。伊利、君乐宝、三元等理事单位，以及澳优、赛科星、西安银桥等重要成员单位，还有蒙牛等参加了启用仪式。
伊利作为国家乳业技术创新中心的重要合作方和参与方，将积极推动全球奶业技术成果的转化和应用，以科技创新的方式提升产业链的韧性，为奶业的高质量发展注入新的动力。
在数字经济时代，推动数字化转型和加速数智化升级成为奶业实现高质量发展的必然路径。伊利现代智慧健康谷作为全球产能、装备技术和数智化水平领先的智能制造基地，也是伊利数字化转型成果的典型代表。
身处于伊利全球乳业智能制造标杆基地，我们无时无刻不感受到无人化、透明化、高效化和可追溯化的运用，领先的技术正在将中国乃至世界的奶业推向一个新的高度。
在上游方面，伊利建设了全球智能化程度领先的智慧牧场，实现了全程无人工干预。
在中游方面，伊利打造了智能工厂，提高了生产和管理效率。而世界奶业大会唯一的观摩点——伊利全球乳业智能制造产业园，目前是全球数字化程度领先的乳业智造标杆。
在下游方面，伊利推动“全域、全场景、全生命周期”的消费者数字化运营，开发了与1.5亿消费者在线协同共创新品的智能洞察系统。此外，今年3月，伊利还发布了业内首款GPT应用产品——YILI-GPT，通过机器学习、运筹优化、智能交互等方式，不断为消费者提供更多元的消费体验。
从可持续发展智慧牧场到全球领先的数智工厂，再到全球顶尖的科研创新中心，伊利现代智慧健康谷为中国奶业的高质量发展提供了先进的样本。
未来，伊利将继续引领和推动全球奶产业链的合作，以科技创新提升产业链的韧性，与更广泛的全球奶业合作伙伴共同构建可持续发展的生态圈，共同规划奶业的高质量发展，全面推动打造“世界乳业科技之都”，让世界共享健康。