在7月31日的新闻发布会上，世界奶业大会组委会宣布，世界奶业大会将于8月4日至7日在呼和浩特举办。该大会的主题是“创新合作，绿色低碳，推动世界奶业可持续发展”，由呼和浩特市人民政府、内蒙古自治区商务厅、内蒙古自治区农牧厅、内蒙古伊利实业集团股份有限公司等共同举办。本次大会将包括“大会开幕、项目观摩、发展论坛、产业展会、招商推介”等5个系列活动。
据介绍，举办世界奶业大会是为了系统展示近年来奶业振兴的创新实践，并分享呼和浩特、内蒙古乃至全国奶业发展的经验成就。此外，世界奶业大会还希望通过为全球顶尖企业、专家学者搭建对话平台，建立沟通合作机制，共同推动探索新时代奶业绿色可持续发展的新模式和新路径。大会号召广大奶业企业牢固树立生态文明理念，共同推动奶产业的高质量发展。
在新闻发布会上，伊利集团高级执行总裁张剑秋表示，作为中国奶业龙头企业，伊利能够参与筹办此次大会是一份荣誉，也是一份责任。伊利将全力以赴、尽心竭力协助市政府办好此次大会，为打造“中国乳都”的升级版、推动世界奶业的可持续发展贡献力量。
本次大会汇聚了全球奶业上百家企业，包括恒天然、菲仕兰、利乐、帝斯曼-芬美意、康美等顶级企业。世界奶业的全产业链展会面积达到3.6万平方米，相当于800多个篮球场，将成为观察全球奶业发展方向的重要窗口，全面展示全球奶业的最新技术和成果，包括原料乳、加工机械、包装、产品等方面的内容。伊利作为大会的主办方之一，将携旗下全产业链子公司参展，展示从一棵草到一杯奶再到产品国际贸易的全产业链布局成果。当前，伊利已经在全球建成了75个生产基地，与全球合作伙伴超过2000家，分布在6大洲的39个国家。伊利希望通过大会的平台，推动上下游企业加快技术升级、工艺优化和程序再造，全面推动全球奶业产业链各环节的深度合作。大会期间，伊利现代智慧健康谷将作为唯一的观摩地，向来自全球的乳业专家展示中国乳业高质量发展的样本。
全球奶业近年来加速推进创新，取得了突破进展。在世界奶业大会上，将展示全球奶业的创新成果。大会邀请了全球知名专家学者以及国际食品科技联盟、国际乳品联盟、中国奶业协会、中国乳制品工业协会、中国食品土畜进出口商会共同组成智库，为世界奶业注入创新动能，探索前沿方向。伊利将承办可持续的数智化奶业发展论坛、"创变未来，共建世界奶业生态圈"乳业技术创新论坛等活动，向行业分享伊利在数字化、创新和国际化领域的领先实践，促进奶业技术创新。同时，伊利现代智慧健康谷内的国家乳业技术创新中心总部也将在大会期间正式落成。伊利作为乳业国创中心的重要合作方和参与方，将与全球奶业专家共同解决关键瓶颈问题，引领行业技术发展方向。
此次大会还将发布奶业绿色可持续发展倡议，凝聚共识，推动全行业以更坚定的信念、更协同的步伐、更有力的行动开启可持续发展的新篇章。伊利一直专注于可持续发展，从2007年提出“绿色领导力”发展理念，到连续13年在企业内开展全面碳盘点，再到2022年成为行业内第一家发布双碳目标及零碳路线图，伊利一直走在可持续发展的前沿，坚定地履行社会责任，用实际行动引领行业加快绿色转型。最近，伊利还率先发布了《WISH2030美好宣言》，致力于打造奶业全产业链绿色、零碳、共享、可持续的发展模式，为全球奶业的可持续发展注入了强劲动能。
世界奶业大会不仅是呼和浩特的盛会，也是全球奶业人的盛会。中国奶业人热情欢迎每一位远道而来的客人。伊利将勇于承担起龙头企业的责任，借此次世界奶业大会的机会，深化全球合作，聚集全球力量，打造“中国乳都”的升级版，共同规划奶业的壮丽蓝图和未来之路。