根据水井坊（600779）白酒公司的2023年半年报，该公司上半年实现了15.27亿元的营业收入，净利润为2.03亿元。从2023年第二季度开始，水井坊的经销商库存回到了健康水平，门店库存也显著减少，恢复到正常水平，公司第二季度的营业收入同比增长了2%，净利润同比增长了509%，业绩重新回到了增长的轨道。
根据经营数据显示，水井坊在今年上半年的高档酒类产品和中档酒类产品分别为公司贡献了14.29亿元和8604.65万元的营业收入。其中，中档酒的表现相当不错，上半年的营业收入同比增长了40.67%。
自2023年以来，市场一直关注白酒行业在渠道库存方面的压力。据介绍，在今年第二季度，水井坊在行业渠道库存高企的背景下，继续优化价值链，进一步降低了渠道库存水平。同时，公司还采取了系统性的措施来促进产品销售，这些措施有利于公司实现健康的成长。
根据半年报显示，公司预计从第三季度开始，营业收入将恢复双位数增长，2023年全年，水井坊预计净利润和营业收入将同比保持增长。
根据国家统计局的数据，2023年上半年，全国白酒的产量为209.7万千升，同比减少了14.8%。白酒行业“量减价升”、“量减利增”的态势仍在持续。
广东省食安保障促进会副会长朱丹蓬接受《》记者采访时表示：“虽然中国白酒的产量持续下滑，但行业整体利润和体量在增长。目前，白酒行业的产业结构升级已经取得了阶段性成果。未来，‘高质量发展’成为行业的必然选择和终极目标，消费端的需求将不断推动产业端的创新升级和产品迭代。从白酒企业的角度来看，头部酒企的整体发展仍然值得期待。”
水井坊认为，白酒行业和市场已经进入新一轮的调整期，未来预计将呈现缓增长和理性增长的趋势。此外，白酒行业正逐渐向优势品牌和名优产区集中。公司代理总经理艾恩华表示，虽然行业竞争更加激烈，但名优酒企拥有更深厚的积累。水井坊将继续秉持品牌使命，开展更有成效的品质创新，拓展有效的渠道和伙伴，努力实现企业长期可持续的健康发展。