呼和浩特日报报道，世界奶业大会于8月5日在呼和浩特市正式开幕，大会的主题是“创新合作、绿色低碳，推动世界奶业可持续发展”。这次大会在被誉为“世界乳业科技之都”的呼和浩特市举行，给人留下了深刻的印象。呼和浩特市拥有伊利和蒙牛两家世界知名的乳制品企业，它们不仅支撑着全国乳业的发展，而且通过科技支撑和产业发展相结合，形成了完整的产业链，涵盖从乳制品生产的源头到销售的整个过程。伊利和蒙牛在国际上具有重要影响力，不仅可以保证产品质量，还可以推动乳业产能的扩大，为推动中国乳业的高质量发展起到了积极的促进作用。这是国际欧亚科学院院士、中国农业科学院都市农业研究所党委书记杨其长在接受记者采访时表示的观点。
杨其长表示，他从事设施农业研究工作，设施农业是在人工可控的环境下进行农作物生产的一种方式。目前，乳业发展面临着耕地资源紧缺和耕地质量差、单位面积土地产草量低等问题，这直接影响了草的质量。而设施农业可以在可控的环境下进行高效的生产，通过工厂化的方式进行多层立体栽培，能够加快草的生长速度，将单位面积土地的效率提高数十倍甚至数百倍。目前，在内蒙古地区，他们与伊利、蒙牛等企业合作，共同探讨运用新能源技术，通过工厂化的方式生产草，大幅提高草的产量，以解决当前乳业所面临的缺草问题。此外，他们还在研究快速育种技术，待技术成熟后，像水稻、小麦、玉米等农作物能在大约60天左右成熟并收获，而草类植物的生育周期也可以缩短一半以上，这将为乳业提供优良的技术支持。
本次世界奶业大会的召开，将为全球乳业的可持续发展带来新的机遇和挑战。大会的举办地呼和浩特市以其乳业产业的发展和科技创新能力而闻名于世，成为全球乳业科技合作的重要枢纽。中国乳业作为全球乳业的重要参与者之一，正在经历着发展的关键时期，乳业大会的召开为中国乳业提供了一个展示自身实力、加强国际合作、推动创新发展的重要平台。
作为世界知名的乳制品生产企业，伊利和蒙牛在中国乳业发展中扮演着重要的角色。两家企业不仅在技术创新方面取得了显著成就，还积极推动乳业的生产标准化和品牌优化，不断提升消费者对乳制品的信任度和满意度。此外，伊利和蒙牛还注重环境保护，在乳业产业链各个环节中推行可持续发展理念，致力于构建绿色低碳的乳业生态系统。两家企业的成长壮大不仅推动了中国乳业的高质量发展，也为全球乳业的可持续发展树立了榜样。
通过世界奶业大会的举办，各国乳业相关企业和专家学者将有机会加强交流合作，分享乳业发展的最新科研成果和经验，共同探讨乳业创新发展的方向和策略。同时，会议还将邀请国内外知名专家进行主题演讲和研讨，为与会人员提供丰富的学术交流和思想碰撞的平台。预计本次大会将有近千名来自全球乳业领域的代表参会，共同推动全球乳业的健康、可持续发展。
总的来说，世界奶业大会的召开将为乳业发展带来新的机遇和挑战，为促进全球乳业的可持续发展贡献力量。同时，中国的乳业企业也将在这个大会中展示自身的实力和技术创新成果，为中国乳业的高质量发展树立典范。相信通过这次大会，各国乳业相关人士将能够加强交流合作，共同推动乳业的创新发展，为人类的健康和幸福作出更大贡献。