股市投资需要参考金麒麟分析师的研报，因为他们的分析权威、专业、及时、全面，能够帮助您挖掘潜力主题机会！长江商报报道，紫燕食品在连续两年利润下滑的阴影下，今年上半年实现了正常的盈利水平。
根据紫燕食品发布的公告，今年上半年，公司营业收入达到17.43亿元，同比增长6.48%；净利润达到1.8亿元，同比增长55.11%。
另外，截至2023年6月30日，紫燕食品全国门店数量达到6137家，同比增长12%，其中在上海和武汉等地开设了32家直营门店。
据长江商报记者报道，与2022年年末相比，紫燕食品2023年上半年全国门店数量增加了442家，直营门店增加了3家。
值得一提的是，2023年5月，紫燕食品完成了董事长的换届选举。公司创始人兼董事长钟怀军卸任董事长职务，由戈吴超接任。而钟怀军的儿子钟勤川则担任公司副总经理。
戈吴超和钟勤川分别是准90后和90后，他们在公司的广告投入上十分大胆。紫燕食品上半年的销售费用达到8794.08万元，同比增长52.51%，成为公司业绩增长的动力之一。
尽管餐饮行业受到疫情影响很大，但紫燕食品的营收仍然持续增长。1996年，钟怀军在南京创立了紫燕品牌，并将其定位在“佐餐熟食”领域，这种差异化的布局让紫燕在卤味市场找到了新的发展道路。
紫燕食品在2022年9月上市，成为餐饮行业中较受疫情冲击的企业之一。数据显示，2020年至2022年，紫燕食品的营业收入分别为26.13亿元、30.92亿元和36.03亿元，同比分别增长7.31%、18.34%和16.51%。虽然紫燕食品的增速不如2019年的21.60%，但仍然保持了增长。
然而，2020年至2022年，紫燕食品的利润出现下滑，净利润分别为3.59亿元、3.28亿元和2.22亿元，同比分别增长45.03%、-8.67%和-32.28%。
需要注意的是，2020年至2022年，紫燕食品的销售费用分别为6295.29万元、9790.51万元和1.37亿元，同比分别增长-54.02%、55.52%和39.91%。其中，公司2021年和2022年的销售费用增幅超过了营收增幅。
紫燕食品表示，2022年销售费用的增长主要是由于市场开拓和品牌推广等原因，其中广告宣传费增加了1964万元，人力支出增加了1074万元。
2022年年报中，紫燕食品表示，在复杂困难的经营环境下，面对消费市场受限和原材料价格持续上涨的影响，公司承受了巨大的压力。然而，公司通过坚持线下门店拓展、发力提升线上业绩、积极开发多种渠道等方式，在营业收入、总资产、净资产和门店数量方面实现了持续增长。
根据招股书的显示，紫燕食品自2019年以来，其产能一直处于满负荷状态。为了支持业务规模的稳定增长，解决产能瓶颈问题，提高生产过程的机械化和自动化水平，降低分