根据海关总署的数据统计，2023年7月份鸡肉产品的进口量为11.69万吨，环比下降了15.72%，同比下降了0.17%。
今年1-7月份总共进口了82.45万吨的鸡肉，相比去年同期增长了4.89%。
由于阿根廷、土耳其和智利等国家出现本地禽流感问题，导致这些国家的进口中断，我国的鸡肉进口来源国仅剩下巴西等5个国家。尽管本月进口量相对上月有所下降，但今年的总量仍保持在近几年的同期高位。
根据数据来源海关总署图1（2021-2023年）和图2（2017-2023年），从鸡肉产品进口国份额分布来看，7月份的进口来源国仅有巴西、美国、俄罗斯、泰国和白俄罗斯这5个国家。其中，巴西的进口量为6.58万吨，美国为2.10万吨，俄罗斯为1.31万吨，泰国为0.94万吨，白俄罗斯为0.76万吨。
自从去年禽流感问题导致各国鸡肉出口中断以来，我国从巴西的进口量和进口比例逐步攀升，7月份来自巴西的鸡肉进口比例高达56.29%。
与此同时，7月和8月期间，巴西境内一直有禽流感案例发生，这对我国鸡肉进口量的后续影响需要持续跟踪。
根据数据来源海关总署图3，从7月份的鸡肉产品进口国份额来看，冻鸡爪是进口量最大的品类，达到4.25万吨，占据总进口量的36.39%，环比下降了7.85%，同比下降了28.39%。带骨的冻鸡块进口量为3.41万吨，占比29.19%，环比下降了22.07%，同比增长了47.37%。冻鸡翼（不包括翼尖）进口量为3.21万吨，占比27.44%，环比下降了17.61%，同比增长了12.94%。
由于东西方饮食文化和价格的差异，占比前三的副产爪翅类产品总和占据了鸡肉产品进口量的63.82%，而进口量最多的前三个品类占据了整体进口量的93.01%。
根据数据来源海关总署图4，2023年7月份的鸡肉产品出口量为4.94万吨，环比增长了8.10%，同比下降了2.56%。2023年1-6月份的出口量为29.72万吨，环比下降了3.42%。
总体而言，出口量持续保持在近两年的高位运行态势。
根据数据来源海关总署图5（2021-2023年）和图6（2017-2023年），从鸡肉产品出口国家（地区）份额来看，7月份出口的鸡肉产品涉及了44个国家或地区，日本和中国香港的占比最大。7月份出口给日本的量为1.64万吨，占比33.15%；出口给中国香港的量为1.38万吨，占比27.90%。
从出口国家（地区）的分布来看，东亚和东南亚是我国鸡肉的主要出口地区，尤其是中国香港和日本一直是我国鸡肉产品的主要输出地。7月份出口给日本和中国香港的数量总和占比为61.05%。此外，英国、蒙古、马来西亚和俄罗斯等东亚、东南亚和欧洲国家也是我国鸡肉的重要出口地。
根据数据来源海关总署图7，从7月份的鸡肉产品出口品类份额来看，其他冻鸡块的出口量最高，达到了1.19万吨，占比24.01%。其他制作或保藏的鸡胸肉的出口量为1.11万吨，占比22.56%；其他制作或保藏的鸡腿肉的出口量为1.06万吨，占比21.41%。从出口品类来看，主产类和原料类仍占据出口类型的大部分比例。
综上所述，尽管由于阿根廷、智利等国内禽流感事件的影响，我国采取了进口限制措施，但并未出现预期中的进口减量，相反，进口量出现了4.89%的同期增幅。出口量稳定地保持在高位运行态势。虽然进口来源国和进口份额发生了一些变动，但总体进出口量的变动并不明显。