根据沐甜科技的数据，2022/23年制糖期的食糖生产已经全部结束。整个制糖期全国范围内共产出897万吨食糖，相较上一个制糖期减少了59万吨。

截至2023年8月底，全国累计销售食糖达到809万吨，较去年同期增加了20万吨；累计销售率为90.1%，相比去年同期提高了7.7个百分点。

全国制糖工业企业的成品白糖平均销售价格为6213元/吨，环比上涨435元/吨。而截至2023年8月，成品白糖平均销售价格达到7035元/吨。

全国食糖产销率达90.1%

其中，仅8月份全国单月销售量为71万吨，较去年同期减少了40万吨。截至8月底，工业库存量为88万吨，相较去年同期减少了80万吨。