8月中旬，肉禽市场供需博弈加剧，呈现不同品种的涨跌情况。在本周，白羽肉鸡价格快速下滑，周内报价下降了0.30元/斤，全国棚前成交均价为4.45元/斤，环比下跌了2.20%，同比下跌了4.09%。
毛鸡价格也出现了较大幅度的下跌。一方面，鸡源开始逐步增加，部分养殖端在毛鸡价格初步下跌后加速出栏，东北产区表现较为明显；第二方面是山东企业为代表，在毛鸡价格上涨到高位后，由于计划不足的影响，开工意愿明显不足，半开工和停产情况普遍，削弱了整体鸡源不足的影响；第三方面是收鸡成本高位，再加上工厂出货低迷，导致库存迅速增加，屠宰端运行压力较大，只能下压收鸡成本。
供需利空导致毛鸡价格快速下滑。
青脚麻鸡价格也出现震荡下行。本周全国青脚麻鸡市场价格为6.54元/斤，较上周上涨了0.11元/斤，环比上涨了1.71%。山东地区的养殖端盼价心切，压栏惜售，导致本周麻鸡出栏增多，供应较为宽松。终端需求平稳，未见明显增量，市场交投活跃度一般。
817小白鸡价格持稳。本周全国市场周均价为4.86元/斤，较上周上涨了0.04元/斤，环比上涨了0.83%。817小规格（1.3-1.7斤）小白鸡的周均价为4.33元/斤，较上周上涨了0.05元/斤，环比上涨了1.17%。817大规格（3.2斤以上）小白鸡的周均价为5.06元/斤，较上周上涨了0.04元/斤，环比上涨了0.80%。
目前处于末伏阶段，供应端鸡源仍然稳中偏弱，再加上最近高温的影响减弱了支撑压栏的力度，养殖端抗价惜售的心态较为强烈，支撑了毛鸡价格。需求端，毛鸡价格较高意味着屠宰成本较高，再加上本周走货迟缓，许多厂家选择减少开工，下压毛鸡价格。本周供需博弈加剧，毛鸡价格难以上涨也难以下跌。
白羽肉鸭价格震荡运行。本周全国毛鸭均价为4.74元/斤，较上周上涨了0.01元/斤，环比上涨了0.26%，同比上涨了0.28%。南方活禽市场均价为5.40元/斤，较上周下跌了0.05元/斤，环比下跌了1.01%，同比下跌了12.76%。
市场鸭源供应相对较少，且养殖成本保持平稳。但目前屠宰运营主要以保本价格的合同鸭源为主，市场鸭订单仍然偏少。