8月中旬，美豆主产区遭受持续高温少雨天气，导致美豆生产受到威胁，这刺激了美豆期货价格的企稳反弹，并带动国内油脂油料类期现货价格上涨。
在过去的一周里，菜油和菜粕的价格明显上涨。
受下游产品涨价的刺激，国产菜籽的价格继续保持高位。
由于菜籽价格一直很高，加上菜油是季节性需求淡季的产品，油厂对采购菜籽的意愿较低。但是经销商国产菜籽的库存并不高，出货压力也不大。
另外，国内外油脂油料的价格上涨也给了贸易商囤积居奇、等待高价出售的底气。
目前，供需双方仍然僵持不下，国产菜籽的价格保持稳定。
据统计数据显示，截至8月21日，湖北宜昌的毛菜籽（含油39%～40%，水分8%）的收购价为3.00元/斤，净菜籽的装车价为3.25元/斤，周环比均保持稳定；湖南常德和岳阳的净菜籽（含油39%～40%，水分9%）的装车价为3.25元/斤，保持稳定；安徽合肥的毛菜籽（含油40%，水分9%）的收购价为3.10元/斤，净菜籽的装车价为3.28元/斤，均保持稳定；江苏盐城的毛菜籽（含油40%，水分9%）的收购价为3.15元/斤，净菜籽的装车价为3.27元/斤，均保持稳定；河南新乡的毛菜籽（含油40%，水分9%）的收购价为3.05元/斤，净菜籽的装车价为3.25元/斤，保持稳定；云南曲靖的净菜籽（含油38%，水分9%）的装车价为3.40元/斤，保持稳定。
8月中旬以来，美豆产区的高温少雨天气再度出现，这导致了对美豆的天气炒作行情再次兴起。
目前市场开始关注即将播种的南美大豆，由于厄尔尼诺气候迹象明显，可能会对9月中旬播种的巴西大豆产量产生不利影响，这一预期将进一步推动美豆的上涨行情。
另外，海关部门对油厂的大豆进口增加了更多限制，使得市场对豆粕的供应担忧加剧，饲料厂商纷纷加大采购和补库的力度，从而推动了豆粕需求的增长。
由于菜粕仍处于消费旺季，菜粕期现货价格的上涨势头更加明显。
据统计数据显示，截至8月21日，江苏南通的菜粕报价为4230元/吨，周环比上涨220元/吨；福建为4240元/吨，上涨200元/吨；广东为4280元/吨，上涨210元/吨；广西为4190元/吨，上涨170元/吨。
广东地区的进口颗粒粕暂停报价。
随着中秋和国庆“双节”的临近，小包装油生产企业开始备货以应对油脂消费旺季的到来。同时，由于内外盘油脂期货价格上涨，受到买涨不买跌心理的影响，小包装油和中包装油生产企业加大了对菜油等油脂的采购力度。
海关对进口大豆的严格检查政策使得油厂对未来的油料进口产生了担忧，缺货的担忧加剧，开始主动提高油脂的报价。
在供需双方看涨心理的推动下，一周以来，菜油的价格上涨幅度明显。
据统计数据显示，截至8月21日，福建的三级菜油报价为9440元/吨，周环比上涨250元/吨；广西为9420元/吨，上涨260元/吨；广东为9510元/吨，上涨330元/吨；四川为9840元/吨，上涨320元/吨。
华东地区的一级菜油价格为9710元/吨，周环比上涨270元/吨；广东为9710元/吨，上涨330元/吨；四川为10010元/吨，上涨290元/吨。
华东地区的进口毛菜油价格为9090元/吨，周环比上涨250元/吨。